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Foto Mostra Zafferano Purissimo di Cascia edizione 2011
Foto Mostra Zafferano Purissimo di Cascia edizione 2008
Foto Mostra Zafferano Purissimo di Cascia edizione 2006
Foto Mostra Zafferano Purissimo di Cascia edizione 2005
Foto Mostra Zafferano Purissimo di Cascia edizione 2004
Storia della Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia
Si inizia nel 2001, nei giorni di dicembre (22-23) con la prima Mostra mercato dello Zafferano di Cascia (link articolo LA VOCE)
Dopo circa 2 anni, nel settembre 2003, viene formalizzata l’associazione chiamata ufficialmente
Dal 2001, comunque, tutti gli anni si è tenuta la Mostra Mercato dello zafferano, sempre nel periodo autunnale, ma la data è stata spostata da fine dicembre a fine ottobre, e ultimamente ai primi giorni di novembre (durante il ponte di Ognissanti)
“Associazione dello Zafferano di Cascia – Zafferano purissimo dell’Umbria” (link sito)
Nell’associazione rientrano quasi tutti i produttori di Zafferano di Cascia e anche altri produttori dell’Umbria (Norcia, Sant’Anatolia, Assisi, …) e mettono in produzione un prodotto controllato e certificato dalla stessa Associazione.
L’areale interessato dalla Associazione ricopre circa un terzo della superficie della Regione comprendendo 31 Comuni della dorsale appenninica della Provincia di Perugia: iniziando a nord est, da Scheggia Pascelupo alla Valle del Topino e proseguendo verso sud con la Valle Umbra e la Valnerina.
Sono presenti 23 associati con una superficie di oltre 3.500 mq.
Sito ufficiale della Regione Umbria – Sezione Arusia
http://www.arusia.umbria.it/web/tematiche/piante_off/zafferano/archivio/cascia.htm