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Programma Completo Mostra Mercato Zafferano di Cascia 2013

Locandina_2013_zafferanoPROGRAMMA COMPLETO
GIOVEDI’ 31 OTTOBRE
Ore 15,30 – Sala S. Pancrazio
Presentazione della 13a Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia e del percorso dello zafferano:
– Lo Zafferano al mercato – Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco.
– Lo Zafferano a convegno – Sala S. Pancrazio.
– Lo Zafferano in mostra – Piazza S. Francesco.
– Lo Zafferano in biblioteca – Palazzo Carli.
– Lo Zafferano a tavola – Ristoranti di Cascia.
– Lo Zafferano in vetrina – Esercizi commerciali di Cascia.
– La via dell’oro – Degustazioni guidate nei luoghi d’eccellenza del centro storico.
Ore 16,00 – Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco
Apertura del Mercato dello Zafferano, alla presenza di autorita’ nazionali e regionali.
Ore 16,30 – Padiglioni della Mostra Mercato
Innaugurazione della Mostra Iconografica: “La Valnerina tra passato e presente”
A cura del Servizio Turistico Territoriale della Valnerina.
Ore 17,30 – Piazza Garibaldi
Degustazione gratuita dello Zafferano e Musica della Banda di Cascia tra gli Stand
Ore 20,00 – Chiusura degli Stand
VENERDI’ 1
Ore 09,00 – Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco
Apertura del Mercato dello Zafferano
Ore 10,30 – Sala San Pancrazio
Profumo color Zafferano. Viaggio nel mondo dello Zafferano attraverso il gusto, i profumi, i colori. – Convegno a cura dell’Associazione dello Zafferano di Cascia.
Ore 13,30 – Ristoranti di Cascia Zafferano a tavola
Degustazione di pietanze allo zafferano preparate dai ristoratori di Cascia.
Ore 14,00-18,00 – Spazio antistante l’Ufficio Informazioni
“Radio Radio lo sport” Diretta esterna radiofonica dell’emittente Radio Radio Roma, condotta dal giornalista Ilario Di Giovambattista, con la partecipazione dell’opinionista Franco Melli.
Ore 16,00 – Piazza Garibaldi
Degustazione gratuita dello zafferano e spettacolo di musica popolare con la “Societa’ dei musici di Spoleto”
Ore 16,30 – La Via dell’oro
Degustazione guidata da gastronomi ed enologi, di prodotti tipici allo zafferano accompagnati da vini umbri, in collaborazione con il CEDRAV. La degustazione e’ con ticket e prenotazione obbligatoria.
Ore 20,00 – Chiusura degli Stand
SABATO 2
Ore 09,00 – Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco
Apertura del Mercato dello Zafferano
Ore 10,30 – Sala San Pancrazio
Presentazione del blog “lavalnerina.it”. Al termine premiazione dei vincitori del concorso facebook “Vota il video piu’ bello sui comuni della Valnerina” e “Scegli le foto piu’ belle: la Valnerina com’era”. A cura del Servizio Turistico Territoriale della Valnerina.
Ore 11,00-12,30 – Padiglioni della Mostra Mercato
Adriatico in Tour. Aperitivo gratuito a base di Sardunci’ a scottadito e vino Falerio offerto dalla Citta’ di Porto Sant’Elpidio e Confcommercio della Provincia di Fermo.
Ore 13,30 – Ristoranti di Cascia Zafferano a tavola
Degustazione di pietanze allo zafferano preparate dai ristoratori di Cascia.
Ore 15,00 – Padiglioni della Mostra Mercato
Esibizione della Banda Musicale “Gruppo Alpini Citta’ di Accumoli.
Ore 16,00 – Piazza Garibaldi
Degustazione gratuita dello Zafferano ed esibizione del Gruppo Alpini.
Ore 16,30 – La Via dell’oro
Degustazione guidata da gastronomi ed enologi, di prodotti tipici allo zafferano accompagnati da vini umbri, in collaborazione con il CEDRAV. La degustazione e’ con ticket e prenotazione obbligatoria.
Ore 17,30-19,00 – Padiglioni della Mostra Mercato
Adriatico in Tour. Aperitivo gratuito a base di Sardunci’ a scottadito e vino Falerio offerto dalla Citta’ di Porto Sant’Elpidio e Confcommercio della Provincia di Fermo.
Ore 20,00 – Chiusura degli Stand
DOMENICA 3
Ore 09,00 – Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco
Apertura del Mercato dello Zafferano
Ore 9,30 – Piazzale Dante
Partenza con pulmini per la visita guidata ai campi di zafferano.
Ore 11,00-12,30 – Padiglioni della Mostra Mercato
Adriatico in Tour. Aperitivo gratuito a base di Sardunci’ a scottadito e vino Falerio offerto dalla Citta’ di Porto Sant’Elpidio e Confcommercio della Provincia di Fermo.
Esibizione del Gruppo Folk “Borgo Marinato” di Porto Sant’Elpidio.
Ore 13,30 – Ristoranti di Cascia Zafferano a tavola
Degustazione di pietanze allo zafferano preparate dai ristoratori di Cascia
Ore 15,00 – Piazza Garibaldi
Esibizione del Gruppo Folk “Borgo Marinaro” di Porto Sant’Elpidio
Ore 16,00 – Piazza Garibaldi
Degustazione gratuita dello zafferano e proclamazione del vincitore del concorso “Zafferano in Vetrina”.
Ore 16,00 – Piazza Garibaldi
Performance Zafferani degli “Artisti Innocenti”, in occasione della chiusura della Mostra d’Arte contemporanea “Luci Sorgenti”.
Al termine brindisi con vini d’Italia.
Ore 16,30 – La Via dell’oro
Degustazione guidata da gastronomi ed enologi, di prodotti tipici allo zafferano accompagnati da vini umbri, in collaborazione con il CEDRAV. La degustazione e’ con ticket e prenotazione obbligatoria.
Al crepuscolo chiusura della Mostra Mercato.

La Via dell’Oro
Venerdi’ 1 novembre ore 16,30
Sabato 2 novembre ore 16,30
Domenica 3 novembre ore 16,30
Degustazioni gratuite guidate nei palazzi del centro storico: Prenotazione obbligatoria presso il Punto Informazioni

Per tutto il periodo della Manifestazione e’ aperto al pubblico il Circuito Museale Urbano dove e’ visitabile l’edizione straordinaria di “Luci sorgenti”, mostra d’arte contemporanea dedicata a: il corpo impermanentelpaesaggio.
Zafferano in mostra

Padiglione fieristico di Piazza S. Francesco

“La Valnerina tra passato e presente” a cura del Servizio Turistico Territoriale della Valnerina.

Zafferano in biblioteca

Biblioteca comunale di Palazzo Carli, Via del Plebiscito

Esposizione e consultazione delle pubblicazioni sullo zafferano, a cura dell’Ufficio

Cultura del Comune di Cascia.

Zafferano a tavola

Ristoranti di Cascia – Degustazione di pietanze allo Zafferano secondo antiche ricette e moderne interpretazioni preparate dai ristoratori di Cascia.

Zafferano in vetrina

Esercizi commerciali di Cascia – Allestimento delle vetrine sul tema dello Zafferano con premi per le migliori esposizioni.

ZAFFERANO A CONVEGNO – Sala San Pancrazio Venerdi’ 1 novembre – ore 10,30

“Profumo color Zafferano”. Viaggio nel mondo dello zafferano attraverso il gusto, i profumi, i colori”

Saluti

Gino Emili – Sindaco del Comune di Cascia

Lo zafferano tra coltura e cultura: il 2013 anno di grandi fermenti in Umbria ed in Italia Claudio Giampiccolo – Presidente Ass.ne Zeleremo di Cascia – Zafferano purissimo dell’Umbria Lo zafferano: una spezia che soddisfa ogni pietanza:

– Marco Gubbiotti – Chef del ristorante “Cucinaa” di Foligno

– Come utilizzarlo e qualche buon esempio di ricette semplici e gustose

– Prof. Alessandro Menghini – Professore di botanica farmaceutica, scrittore.

– Il buono che fa bene: come utilizzarlo tutti i giorni tra nozioni scientifiche e racconti di fantasia

Dai colori tenui, leggeri, a quelli vivaci accattivanti: storie ed esperienze di tintura con lo zafferano

– Luciana Pasqualoni – Designer tessile

– Una nota di colore: esperienza in Umbria

– Michela Pasini – Presidente associazione colori naturali”Rosso di Robbia”

– La cultura dei colori naturali: l’avventura dell’associazione Rosso di Robbia Modera:

Dottssa Maria Pia Fanciulli – Giornalista, responsabile dell’Almanacco di Barbanera Conclusioni:

Fabrizio Bracco – Assessore alla Cultura Regione Umbria Sabato 2 novembre – ore 10,30 Presentazione del blog “lavalnerina.it”

Saluti:

Gino Emili – Sindaco del Comune di Cascia Interventi:

Angelo Aramini – Servizio Turistico Territoriale

Egido Spada – Presidente Consorzio Bim

Pietro Floris – Internet Marketing

Conclusioni:

Luca Barberini – Consiglio Regionale dell’Umbria

In occasione della Mostra Mercato viene attivata una applicazione GPS per esplorare il territorio dello Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria

Per maggiori Informazioni: Tel. 0743.751368

 

Tratto da ValnerinaOnLine

http://www.valnerinaonline.it/notizia/CASCIA/14236/XIII_Mostra_mercato_dello_Zafferano_Purissimo_di_Cascia.html

13° Mostra Mercato dello Zafferano Purissimo di Cascia – edizione 2013

Locandina_2013_zafferano

31 ottobre 2013

Inaugurazione della Mostra Mercato dalle ore 15.30 presso la Sala S. Pancrazio con la presentazione della Mostra Mercato

Ore 16:00 in Piazza Garibaldi apriranno gli stand principali

Durante tutta la giornata sarà possibile assistere alla mostra iconografica  La Valnerina tra Passato e Presente presso Piazza San Francesco

1 novembre 2013

Ore 10:30 Sala S. Pancrazio – Conferenza Profumo color Zafferano: Viaggio nel mondo dello Zafferano attraverso il gusto, i profumi, i colori.

Nel corso della giornata degustazioni gratuite di pietanze a base di zafferano, realizzate direttamente dallo staff!

La Via dell’Oro: degustazioni guidate nei luoghi d’eccellenza di Cascia, previa registrazione presso il punto informazioni.

Altre iniziative della giornata: ZAFFERANO IN BIBLIOTECA – ZAFFERANO IN VETRINA – ZAFFERANO IN TAVOLA

 

2 novembre 2013

Ore 10:30 Sala S. Pancrazio – Conferenza di presentazione della nuova versione del sito blog “lavalnerina.it”

Nel corso della giornata degustazioni gratuite di pietanze a base di zafferano, realizzate direttamente dallo staff e aperitivo gratuito a base dei prodotti del mare Adriatico.

Durante tutta la giornata sarà possibile assistere alla mostra iconografica  La Valnerina tra Passato e Presente presso Piazza San Francesco

La Via dell’Oro: degustazioni guidate nei luoghi d’eccellenza di Cascia, previa registrazione presso il punto informazioni.

Altre iniziative della giornata: ZAFFERANO IN BIBLIOTECA – ZAFFERANO IN VETRINA – ZAFFERANO IN TAVOLA

 

3 novembre 2013

Ore 09:30 partenza da Piazzale Dante – Visita guidata ai campi di Zafferano di Cascia e dintorni tramite pulmini

Nel corso della giornata degustazioni gratuite di pietanze a base di zafferano, realizzate direttamente dallo staff e aperitivo gratuito a base dei prodotti del mare Adriatico.

Durante tutta la giornata sarà possibile assistere alla mostra iconografica  La Valnerina tra Passato e Presente presso Piazza San Francesco

La Via dell’Oro: degustazioni guidate nei luoghi d’eccellenza di Cascia, previa registrazione presso il punto informazioni.

Altre iniziative della giornata: ZAFFERANO IN BIBLIOTECA – ZAFFERANO IN VETRINA – ZAFFERANO IN TAVOLA

Maggiori informazioni e aggiornamenti alla pagina Facebook

https://www.facebook.com/ZafferanoDiCascia

Oppure all’evento Facebook

https://www.facebook.com/events/483949871695935/

Scegli le immagini piu’ belle nella nostra pagina Facebook per una nuova mostra fotografica itinerante dal 3 settembre 2013

La premiazione avverrà per la MOSTRA MERCATO DELLO ZAFFERANO DI CASCIA, dal 1 al 3 novembre 2013

Dal 3 Settembre prendera’ il via sulla pagina Facebook del Servizio Turistico della Valnerina un nuovo concorso per la realizzazione di una mostra iconografica sulla storia e sul mondo rurale della Valnerina negli ultimi cento anni nonche’ sulle principali trasformazioni sociali ed economiche che lo hanno interessato.
Concorso Fotografico ValnerinaDopo il grande successo di pubblico dell’atlante “La Valnerina com’era. I paesi e la gente, un viaggio tra i frammenti della storia”, il Servizio Turistico della Valnerina intende realizzare con la collaborazione del pubblico una mostra fotografica sulla storia del nostro territorio utilizzando le immagini piu’ belle e significative contenute nell’album che saranno scelte da voi attraverso un “Mi Piace” e tante condivisioni sulla pagina Facebook/LaValnerina.
Ogni settimana proporremo sulla nostra pagina Facebook/LaValnerina un album fotografico con immagini tratte dall’atlante o dal nostro ampio repertorio raccolte in anni di lavoro grazie anche alla disponibilita’ di moltissime persone. Gli album si susseguiranno secondo l’indice dell’atlante. Con le 5 immagini piu’ votate sulla pagina Facebook per ogni album settimanale, perche’ particolarmente belle, significative e ricche di emozioni, realizzeremo una mostra fotografica con pannelli di grande formato che andra’ ad ampliare ed arricchire quella gia’ realizzata nel corso degli anni.
La mostra avra’ carattere itinerante e sara’ allestita non solo in Valnerina ma anche al di fuori della nostra Regione e, in particolare, a Roma dove risiede e lavora moltissima della nostra gente che ha mantenuto ben salde le radici ma, soprattutto, ha lasciato il cuore nella nostra terra. Fra le foto piu’ votate per ogni album tutte le settimane e fino alla fine del concorso estrarremo a sorte il nominativo di una persona che ricevera’ in omaggio una copia dell’atlante “La Valnerina com’era. I paesi e la gente, un viaggio tra i frammenti della storia”.
Il primo album che proporremo sara’ dedicato ai borghi, ai paesi e ai paesaggi della Valnerina di un tempo, paesaggi e borghi che oggi sono in parte cambiati pur conservando grande bellezza e fascino.
Infine, al termine del concorso, fra tutti coloro che avranno espresso piu’ “Mi Piace” e condivisioni verra’ estratto a sorte il nominativo di una persona che ricevera’ in omaggio un soggiorno a Cascia in occasione della XIII^ Mostra Mercato dello Zafferano dal 1 al 3 novembre 2013. Il vincitore potra’ optare per un controvalore in prodotti locali del valore di EURO100,00.
Tutti i premi verranno consegnati in occasione della XIII^ Mostra Mercato dello Zafferano che si svolgera’ a Cascia dal 1 al 3 novembre 2013.

Programma completo 12 a Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia

Programma completo 12 a  Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia
A Cascia dal 1 al 4 novembre 2012

GIOVEDÌ 1 NOVEMBREzafferano di cascia logo 2012

Ore 10,30 • Sala S. Pancrazio
Presentazione della 12a Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia e del percorso dello zafferano:
• Lo Zafferano al mercato – Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco.
• Lo Zafferano a convegno – Sala S. Pancrazio.
• Lo Zafferano in mostra –  Piazza S. Francesco.
• Lo Zafferano in biblioteca – “Limonaia” di Palazzo Carli.
• Lo Zafferano a tavola – Ristoranti di Cascia.
• Lo Zafferano in vetrina – Esercizi commerciali di Cascia.
• La via dell’oro – Degustazioni guidate nei luoghi d’eccellenza del centro storico.
Al termine il Consorzio BIM premia i corsisti: consegna dei diplomi per il corso di mungitura bovina.

Ore 12,00 • Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco
Apertura del Mercato dello Zafferano, con la sfilata dei Tamburini di Cascia, alla presenza di autorità civili e religiose.

Ore 12,30 • Piazza S. Francesco
Inaugurazione della Mostra Iconografica: “L’acqua, la terra e la pietra. I paesaggi umani della Valnerina” a cura del Servizio Turistico Territoriale della Valnerina.

Ore 13,30 • Ristoranti di Cascia
Zafferano a tavola: degustazione di pietanze allo zafferano preparate dai ristoratori di Cascia.

Ore 14,00 – 18,00 • Padiglione della Mostra Iconografica
“Radio Radio lo sport” Diretta esterna radiofonica dell’emittente Radio Radio Roma, condotta dal giornalista Ilario Di Giovambattista, con la partecipazione dell’opinionista Franco Melli.

Ore 16,30 • La Via dell’oro
Degustazione guidata da gastronomi ed enologi, di prodotti tipici allo zafferano accompagnati da vini umbri, in collaborazione con il CEDRAV. La degustazione è gratuita con prenotazione obbligatoria.

Ore 17,30 • Padiglione delle degustazioni – Giardini Mario Magrelli
Degustazione gratuita dello zafferano e musica della Banda di Cascia fra gli stand.

locandina mostra zafferano di casciaVENERDÌ 2

Ore 09,00 • Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco
Apertura del Mercato dello Zafferano

Ore 11,00 • Sala San Pancrazio
Lo zafferano un’opportunità per il territorio. Convegno

Ore 13,30 • Ristoranti di Cascia
Zafferano a tavola: degustazione di pietanze allo zafferano preparate dai ristoratori di Cascia.

Ore 16,30 • Piazza Garibaldi
Degustazione gratuita dello zafferano.

SABATO 3

Ore 09,00 •  Piazza Garibaldi
Apertura del Mercato dello Zafferano.

Ore 10,30 • Sala S. Pancrazio
“L’Associazione Zafferano di Cascia si pone nuovi obiettivi. Dall’impegno per la tutela del prodotto italiano alla partecipazione a progetti di ricerca nel campo medico.” Convegno a cura dell’Associazione Zafferano di Cascia.

Ore 13,30 • Ristoranti di Cascia
Zafferano a tavola
Degustazione di pietanze allo zafferano preparate dai ristoratori di Cascia

Ore 16,30 • La Via dell’oro
Degustazione guidata da gastronomi ed enologi, di prodotti tipici allo zafferano accompagnati da vini umbri, in collaborazione con il CEDRAV. La degustazione è gratuita con prenotazione obbligatoria.

Ore 17,30 • Piazza Garibaldi
Degustazione gratuita dello zafferano con musica popolare fra gli stand.

DOMENICA 4

Ore 09,00 •  Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco
Apertura del Mercato dello Zafferano.

Ore 09,30 • Partenza con pulmini da P.le Dante
Visita guidata ai campi di zafferano.

Ore 11,00 • Grand Hotel Elite
Presentazione del libro “Zaffy il gatto che amava lo zafferano. Storie di cibo e di passione” di Maria Luciana Buseghin, con realizzazione in diretta di una ricetta. In collaborazione con l’Università dei Sapori. Centro Nazionale di Formazione e Cultura dell’Alimentazione.

Ore 13,30 • Ristoranti di Cascia
Zafferano a tavol: degustazione di pietanze allo zafferano preparate dai ristoratori di
Cascia.

Ore 16,30 • La Via dell’oro
Degustazione guidata da gastronomi ed enologi, di prodotti tipici allo zafferano accompagnati da vini umbri, in collaborazione con il CEDRAV. La degustazione è gratuita con prenotazione obbligatoria.

Ore 17,30 • Piazza Garibaldi
Degustazione gratuita dello zafferano con musica popolare fra gli stand. e proclamazione del vincitore del concorso “Zafferano in vetrina”. Al crepuscolo chiusura della Mostra Mercato

programma mostra mercato dello zafferano

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