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Programma Zafferano di Cascia 2021

Programma dell’edizione 30 ottobre – 1 novembre 2021

Il programma della mostra mercato dello Zafferano per il 2021 è disponibile. L’evento dedicato al vecchio “zaffarame di Cafcia”, la Mostra mercato con convegni, spettacoli ed intrattenimento, disponibile per tutti. Si parlerà soprattutto dello Zafferano Purissimo di Cascia, ma ci saranno anche tanti temi collaterali.

Il programma si svilupperà nel centro storico del comune di Cascia dal 30/10 al 01/11.

Scopri i VIDEO dedicati allo Zafferano e alla Mostra dello Zafferano

Tutta la manifestazione sarà svolta nel rispetto della normativa COVID-19

Regole di accesso per emergenza pandemia

Dopo un anno di stop dovuto alle regole COVID, si torna a scoprire la spezia con qualche piccola regola.

La mostra si svolgerà in due principali padiglioni e nei vari luoghi della città: Piazza Garibaldi, Piazzale San Francesco, Piazzale Largo Elemosina e Piazzale Pier Luigi Santi.

Per quanto riguarda l’accesso alla mostra, nel padiglione principale dovrà essere mostrato obbligatoriamente il green pass.

Lungo il padiglione secondario verranno effettuati controlli a campione secondo quanto stabilito dal regolamento che segue le leggi emanate dal governo (quindi potrebbe variare in base alle ultime normative emesse nei giorni precedenti la Mostra Mercato).

Evento 2021

Promosso e organizzato da e con:

ZAFFERANO PURISSIMO DI CASCIA

Comune di Cascia

Pro Loco Cascia Roccaporena

GAL VALLE SIBILLINI

Regione Umbria

Provincia di Perugia

Associazione Zafferano Italiano



20a Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia

30-31 ottobre 1 novembre 2021

programma mostra dello zafferano

La grande rassegna di prodotti agroalimentari locali e nazionali si terrà nelle vie del centro storico e vedrà esporre:

  • Degustazioni di cibi allo zafferano
  • Visite ai campi dello zafferano
  • Street Food, Show Cooking
  • Convegni tematici
  • Spettacoli musicali

Cerchi un evento fotografico immerso nella natura? Partecipa al Workshop con il fotografo, qui il programma

INIZIATIVE COLLATERALI

Incontri: “Cinque anni dal sisma” Piazza Garibaldi

Oltre 20 anni di coltivazione dello Zafferano in Umbria

XX anniversario AVIS comunale di Cascia

Zafferano in mostra Piazza Garibaldi Padiglione dello Zafferano Zafferano d’autore
Mostra fotografica a cura dell’associazione Zafferano di Cascia
Zafferano e creatività
Allestimenti degli spazi fieristici e gadget a cura del MOICA Sez. di Cascia

Patrocinio di: Regione Umbria, Provincia di Perugia, GAL Valle Umbra e Sibillini, UNPLI Umbria, Zafferano Italiano Collaborazione di: MOICA Istituto onnicomprensivo Beato Simone Fidati Istituto Alberghiero G. De Carolis sez. di Cascia Partecipazione di: Servizio Turistico Associato della Valnerina, Associazione dello “Zafferano di Cascia-Zafferano purissimo dell’Umbria” Di Curzio Incoming, Magrelli Ospitalità s.r.l., Hotel Delle Rose

Segreteria organizzativa: Proloco Cascia-Roccaporena Tel. 3313452860 Ufficio Informazioni Tel. 074371147

SABATO 30 OTTOBRE

Ore 10:00 c/o Piazza Garibaldi, Piazzale San Francesco, Piazzale Largo Elemosina e Piazzale Pier Luigi Santi.

Apertura degli stand della Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria

Ore 10:00 Piazzale Dante

Partenza dei pulmini per la visita guidata ai campi di Zafferano (Gratuita, prenotazione presso Ufficio Servizio Turistico)

Ore 10:00 Piazza Garibaldi

Padiglione dello Zafferano Presentazione del Sindaco del Comune di Cascia e del Presidente del GAL Valle Umbra e Sibillini della XX Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria.

Ore 10:30 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

CONVEGNO “Cinque anni dal sisma”

Presentazione del libro “tutti giu per terra” scritto da Donella Martignago in memoria dei tragici momenti vissuti dal 24 agosto 2016 al 18 gennaio 2017. Tavola Rotonda “La Ricostruzione Pubblica e Privata”

Saluti del Sindaco di Cascia Mario De Carolis

Coordina: Stefano Nodessi Proietti Direttore della direzione Regionale e Coordinatore Ufficio Speciale per la Ricostruzione Intervengono: Filippo Baffoni responsabile U.S.R. per la parte pubblica

  • Gianluca Fagotti responsabile U.S.R. per la parte privata
  • Donatella Tesei Presidente della Giunta Regionale
  • Giovanni Legnini Commissario Straordinario

Ore 12:30 Piazza Garibaldi, Piazzale San Francesco, Piazzale Largo Elemosina e Piazzale Pier Luigi Santi.

Inaugurazione della XX Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria

Ore 12:45 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

Show Cooking: aperitivo con la collaborazione dell’Istituto Alberghiero G. De Carolis sez. di Cascia

Ore 14:00 -18:00 Piazzale San Francesco

Diretta radiofonica e televisiva (can 213) dell’emittente Radio Radio

Ore 16:00 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

Intrattenimento musicale con “Il Ripostiglio delle Scope”

Ore 18:00 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

Degustazione gratuita della zuppa di farro allo Zafferano

Al crepuscolo chiusura della Mostra Mercato 

DOMENICA 31 OTTOBRE

Ore 9:00 c/o Piazza Garibaldi, Piazzale San Francesco, Piazzale Largo Elemosina e Piazzale Pier Luigi Santi.

Apertura degli stand della Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria

Ore 10:00 Piazzale Dante

Partenza dei pulmini per la visita guidata ai campi di Zafferano (Gratuita, prenotazione presso Ufficio Servizio Turistico)

Ore 10:30 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

Degustazione gratuita dello Yogurt allo Zafferano offerto dalla ditta Grifo Latte

Ore 12:00 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

Convegno: “Oltre 20 anni di coltivazione dello Zafferano in Umbria”

“Oltre 20 anni di coltivazione dello Zafferano in Umbria” ‘ Risultati, situazione attuale, spunti e proposte di sviluppo tecnico e di mercato

Ore 15:00 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

Intrattenimento musicale con il Gruppo Folkloristico “Ma-Tru” offerto dal Bar Caffe 2000

Ore 17:00 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

Cerimonia per il XX anniversario dell’AVIS comunale di Cascia

Passato presente e futuro della nostra associazione Riconoscimento onorario ai soci per il traguardo della 30a donazione

“XX anniversario AVIS comunale di Cascia”

Passato presente e futuro della nostra associazione Riconoscimento onorario ai soci per il traguardo della 30a donazione

Ore 17:30 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

Intrattenimento spettacolo per bambini e non in compagnia del Ventriloquo Nicola Pesaresi

Ore 18:30 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

Degustazione gratuita della zuppa di farro allo Zafferano

Al crepuscolo chiusura della Mostra Mercato 

LUNEDI 1 NOVEMBRE

Ore 9:00 c/o Piazza Garibaldi, Piazzale San Francesco, Piazzale Largo Elemosina e Piazzale Pier Luigi Santi.

Apertura degli stand della Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria

Ore 10:00 Piazzale Dante

Partenza dei pulmini per la visita guidata ai campi di Zafferano (Gratuita, prenotazione presso Ufficio Servizio Turistico)

Ore 10:30 Piazza Garibaldi

Show Cooking: “L’oro rosso tra le mani” a cura dell’Istituto alberghiero G. De Carolis sez. di Cascia

Ore 17:00 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

“Vecchi si nasce (e io modestamente…)” di e con Maria Anna Stella con la consulenza drammaturgica di Roberto Ruggeri – Produzione C.U.T. Centro Universitario Teatrale di Perugia.

Ore 18:30 Piazza Garibaldi – Padiglione dello Zafferano

Degustazione gratuita del “Dolce allo Zafferano”

Al crepuscolo chiusura della Mostra Mercato 

Contattaci per informazioni su dove dormire!

Ci sono svariate strutture sparse nel territorio, molte a breve distanza da Cascia e tutte in attesa di poter ospitare chi vuole venire nel centro Italia per rilassarsi e gustare l’ospitalità locale, fatta di camere accoglienti e di buon cibo a tavola!

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