Archivi tag: 2017

Programma Zafferano di Cascia 31 ottobre + 1-4 novembre 2018

Coltivazione dello Zafferano Purissimo di Cascia

nei prossimi giorni verrà pubblicato il programma, non appena disponibile

Programma

Scopri i VIDEO dedicati allo Zafferano e alla Mostra dello Zafferano

31 Ottobre  

Ore 16:00 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

“E fu di nuovo Zafferano”. A cura dell’Ass. Zafferano di Cascia – Zafferano purissimo dell’Umbria e dell’Istituto Omnicomprensivo Beato Simone Fidati.

Presentazione della 18ª Mostra Mercato dello Zafferano

Ore 17:00 • Piazza Garibaldi e Piazzale San Francesco

Apertura del Mercato dello Zafferano

Ore 18:00 • Piazza San Francesco

Campagna per la “Lotta al tumore al seno” promossa dal “Laboratorio del Coraggio”

Ore 19:00 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli  

Cena d’apertura della XVIII Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia, con cibi allo zafferano e prodotti locali.

A cura dell’Ass. dello Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria (Ticket EURO 15)

1 Novembre

Ore 9:00 • Centro Storico

Apertura del Mercato dello Zafferano

Ore 10:00 • Piazzale Dante

Partenza dei pulmini per la visita guidata ai campi di zafferano (Prenotazione gratuita, presso Ufficio Servizio Turistico)

Ore 10:30 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Show Cooking “Utilizziamo lo Zafferano” con degustazione, a cura dei Pizzaioli di Cascia (Ticket EURO 2)

12:00-14:30 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Pranzo con cibi allo zafferano e specialità locali. (Ticket EURO 12)

Ore 14:00 • 18:00: Piazza San Francesco

Diretta radiofonica e televisiva dell’emittente Radio Radio Roma (canale 213)

Ore 15:00 • Museo di Palazzo Santi

Partenza del Trekking Urbano “Alla Scoperta del Romano e del Preromano a Cascia”. A cura di “Sistema Museo” e del Gruppo Archeologico di Cascia.

(Prenotazione gratuita Ufficio Servizio Turistico).

Ore 17:00 • Piazza San Francesco

“Tali e Quali o Quasi” in Concerto

19:00 – 22:00 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli 

Cena con cibi allo zafferano e specialità locali (Ticket EURO 12)

2 Novembre

Ore 9:00: Centro Storico

Apertura del Mercato dello Zafferano

Ore 10:00 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli  

Convegno “Prospettive e sviluppo delle colture tradizionali reintrodotte nelle aree montane dell’Umbria: l’esperienza dello zafferano” a cura dell’Associazione Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria

12:00-14:30 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli  

Pranzo con cibi allo zafferano e specialità locali.  (Ticket EURO 12)

Ore 16:00 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Presentazione e degustazione gratuita di porchetta al tartufo e miele offerta dall’Azienda Agraria di Fracassa Roberto

Ore 17:00 • Piazza Giuseppe Garibaldi

Now Groove. Spettacolo Musicale

19:00 – 22:00 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Cena con cibi allo zafferano e specialità locali. (Ticket EURO 12)

3 Novembre

Ore 9:00: Centro Storico

Apertura del Mercato dello Zafferano

Ore 10:00 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Degustazione gratuita di yogurt allo Zafferano offerto dalla ditta Grifo Latte

Ore 10:30 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Tavola Rotonda “Finanziamenti Europei e GAL. Tra sviluppo locale e rilancio del territorio”

12:00 – 14:30 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Pranzo con cibi allo Zafferano e specialità locali  (Ticket EURO 12)

Ore 15:00 • Museo Civico di Palazzo Santi

“Il tempio Romano di Villa San Silvestro e il romano/preromano di Cascia”. A cura di “Sistema Museo e del Gruppo  Archeologico di Cascia. (Prenotazione gratuita presso Ufficio Servizio Turistico)

Ore 17:30 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Presentazione e degustazione “Formaggella”.

A cura di Az. Agr. Palombi Antonio e di Daniele Mastro Salumiere  (Ticket EURO 2,50)

Ore 17:30 • Piazza San Francesco

“Lontano da Qui”. Spettacolo Musicale

19:00 – 22:00 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Cena con cibi allo zafferano e specialità locali. (Ticket EURO 12)

4 Novembre

Ore 9:00 • Centro Storico

Apertura della XVIII Mostra Mercato dello Zafferano Zafferano Purissimo dell’Umbria

Ore 10:00 • Piazzale Dante

Partenza pulmini per visita guidata ai Campi di Zafferano

(Prenotazione gratuita presso Ufficio Servizio Turistico)

Ore 10:30 • Viale Santa Rita

Allestimento “Kit del Cuore”. A cura del “Laboratorio del Coraggio”

Ore 10:30 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Presentazione e degustazione “Formaggella”.

A cura di Az. Agr. Palombi Antonio e di Daniele Mastro Salumiere. (Ticket EURO 2,50)

Ore 12:00 • Piazza Aldo Moro

Commemorazione ai Caduti

Ore 12:30 • Viale Santa Rita

Presentazione dell’Iniziativa “Kit del Cuore” promossa dal “Laboratorio del Coraggio”

12:00 – 14:30 • Padiglione dei giardini Mario Magrelli

Pranzo con cibi allo Zafferano e specialità locali (Ticket EURO 12)

17:30 • Piazza San Francesco

“Ripostiglio delle Scope” Spettacolo Musicale.


1 novembre

apertura degli stand dalle 9 alle 19 e chiusura della Mostra Mercato

Una spezia antica

Lo zafferano è una spezia che si ottiene dagli stigmi del fiore del Crocus sativus, conosciuto anche come zafferano vero, una pianta della famiglia delle Iridacee. La pianta di zafferano vero cresce fino a 20–30 cm e dà fino a quattro fiori, ognuno con tre stigmi color cremisi intenso. Gli steli e gli stigmi vengono raccolti e fatti seccare per essere usati principalmente in cucina, come condimento e colorante. Lo zafferano, annoverato tra le spezie più costose del mondo, è originario della Grecia o dell’Asia Minore e fu coltivato per la prima volta in Grecia. Come clone geneticamente monomorfo, si è diffuso lentamente per la maggior parte dell’Eurasia e più tardi è stato portato in aree del Nord Africa, dell’America del Nord e dell’Oceania.

Evento su Facebook

Si hanno dei testi che parlano di questa spezia a Cascia sin dal medioevo.

Cosa ti aspetta a Cascia?

  • manifestazioni folkloristiche
  • degustazioni alimentari
  • escursioni tra i campi dello zafferano
  • menù a tema nei ristoranti
  • eventi per i più piccoli
  • convegni e dibattiti

Contattaci per informazioni su dove dormire!

Ci sono svariate strutture sparse nel territorio, molte a breve distanza da Cascia e tutte in attesa di poter ospitare chi vuole venire nel centro Italia per rilassarsi e gustare l’ospitalità locale, fatta di camere accoglienti e di buon cibo a tavola!

Inviaci un’email a

info@valnerinaonline.it

Oppure compila il modulo sottostante

Scopri di più sulla Valnerina e su come visitarla al meglio: seguici nei social

Scopri le ultime notizie su Facebook

LO ZAFFARAME DI CAFCIA

1 – 4 novembre 2018

Se vuoi imparare di più su come sviluppare blocchi aggiuntivi o sei interessato a dare una mano al progetto, vai al repository su GitHub.


Questo sito non rappresenta l’ente / azienda che organizza la Mostra Mercato ma desidera dare le informazioni più aggiornate possibili circa le possibilità offerte dal turismo in Valnerina

?

Programmo Mostra dello Zafferano Purissimo di Cascia 2017

Pagina in allestimento.

Dal 28 ottobre al 1 novembre 2017

SPECIALE PER LUNEDI’ 30 OTTOBRE:

Il 30 Ottobre,  ad un anno dal sisma,  la Giornata della Solidarietà per ritrovare e celebrare tutti i volontari e le associazioni che da tutta Italia (e non solo) hanno dato il loro aiuto e il loro cuore a Cascia!

Ancora il programma definitivo dell’edizione 2017 non è stato realizzato ma di sicuro sarà possibile visitare la mostra dal 28 ottobre al 1 novembre.

 

17° Mostra Mercato dello

Zafferano  Purissimo  di CASCIA
CASCIA dal  28 ottobre al 1° novembre 2017
“ Un’ edizione speciale tra Solidarietà ed Opportunità ad un anno dal sisma“

PROGRAMMA
Sabato 28  ottobre
Accoglienza e sistemazione dei Volontari durante l’intera giornata

Presenza delle telecamere di Rai1 della trasmissione  “Uno Mattina”
Ore 10,00

Tensostruttura
Porta Orientale
Rappresentazione teatrale
”La buffa storia dello Zafferano” con narrazioni sull’incredibile spezia .

Presentazione della 17° Mostra Mercato dello Zafferano Purissimo di Cascia

A seguire degustazione gratuita dello Zafferano Purissimo di Cascia
a cura dell’Assoc.ne Produttori di Zafferano di Cascia.

Ore 12,00 -Piazza Garibaldi
Inaugurazione della Mostra Mercato dello  Zafferano alla presenza delle Autorità.

Ore 14,00-18,00
Piazza Garibaldi: diretta radiofonica e televisiva (canale 213  dell’emittente Radio Radio Roma)

Ore 15,30
Sede Bim Cascia:
presentazione del libro ”La sacca e il bastone-sulle
orme di San Francesco” di Egildo Spada

Ore 17,00

Giardini M.Magrelli

L’angolo del gusto
Show Cooking
“La Zuppa di Farro, Ceci e Zafferano”

Zuppa di farro e ceci con zafferano

a cura del Ristorante
il Caminetto di Cascia (degustazione a ticket)

Ore 21,00
Tensostruttura Porta Orientale: Commedia teatrale
”Tutti vogliono Ziu Pepè” di Danilo Chiodetti

a cura del gruppo “La Traussa” di Spoleto (ingresso
gratuito)

Domenica 29 ottobre
Accoglienza e sistemazione dei Volontari durante l’intera giornata

Accoglienza del 1° Raggruppamento motociclisti ”Festa dello Zafferano di Cascia”

Ore 9,00
Centro storico : apertura della Mostra Mercato dello Zafferano

Ore 9,30
Piazzale Dante: partenza pulmini per
visit
a guidata
ai campi di
Zafferano
(gratuita su
prenotazione presso Ufficio Servizio Turistico)

Ore 10,30
Saluto del Gruppo Tamburini Medievali di Cascia

Ore 11,30 Giardini M.Magrelli
L’angolo del gusto: laboratorio del tortellino tradizionale
con lavorazione artigianale a cura della San Nicola di Castelfranco Emilia

Ore 13,00
Tensostruttura Porta Orientale: pranzo di solidarietà con i
volontari ad offerta

Ore 15,30
Centro storico:
“Una nota per Cascia


spettacolo di solidarietà
Sfilata itinerante della Marching Band di Amaseno
e a seguire Gran
concerto finale.
Ore 1
6
,00

Tensostruttura Porta Orientale
:
Convegno/meeting
sul ruolo del
Volontariato
a cura d
ella
Regione dell’Umbria e della
Protezione Civile
regionale.
Ore 1
6
,
3
0

Giardini M.Magrelli

L’angolo del gusto
Show
Cooking
di solidarietà: il tortellino tradizionale emiliano
(
degustazione a ticket)
Ore 1
7
,
0
0

P.le San Francesco
:
Festa con i Volontari

“Il Grazie della Città di Cascia”
Un grazie particolare alla Misericordia di Rapolano
per la disponibilità della
cucina da campo.

s
aluto della Banda Musicale di Cascia

d
egustazione gratuita dell
a roveja di Civita di Cascia

presidio slow
food
.
Lunedi 30
ottobre
Giornata di solidarietà con i Volontari e le Istituzioni
ad un anno dal
sisma.
Ore 9,00

Centro storico : apertura della Mostra Mercato dello Zafferano
Ore 10,
0
0

Basilica di S.Rita: S.Messa di Ringraziamento
celebrata da
Sua Ecc.za Mons. Renato Boccardo Arcivescovo di Spoleto

Norcia
Al termine consegna
da parte del Sindaco di Cascia
di
R
iconoscimenti alle
varie Associazioni di Volontariato impegnate a Cascia e
Frazioni dopo il
sisma.
Presentazione dell’iniziativa
“La coperta del Coraggio”
Viale di S.Rita: esposizione delle
“Coperte del Coraggio”
con
la partecipazione dell’Istituto Omnicomprensivo di Cascia
.
Dalle ore 11,00 alle 14,00 Giardini M.Magrelli

L’angolo del gusto
Show Cooking
e degustazione
a cura della Cooperativa
Agricola
Città di
Cascia
.
Ore 13,00

Tensostruttura Porta Orientale:
pranzo di solidarietà con i
volontari
ad offerta
Ore 1
5,30

P.le San Francesco: “La Coperta del Coraggio”
Donazione di coperte solidali agli alunni
e studenti dell’Istituto
Omnicomprensivo di Cascia.
Ore 16,30

Piazza Garibaldi:
degustazione gratuita
di yogurt
a
llo Zafferano
di Cascia
a cura della Grifo Latte.
Ore 17,00

Giardini M.Magrelli

L’angolo del gusto
Show Cooking
di solidarietà
: l’Oste Giorgione
direttamente dal
Gambero
Rosso Channel
Ore 18,00

P.le San Francesco:
“Antonio Mezzancella
Show” il cantante

imitatore!
rivelazione della trasmissione
“Tu si que Vales

Martedi 31 ottobre
Dalle o
re 9,00

Country House loc. Padule:
“ Cascia Tartufo Art”
gara amatoriale di cerca del tartufo
laboratorio didattico della Scuola Primaria di
Cascia
(
c
onsultare locandina specifica
)
.
Ore 9,00

Centro storico : apertura della Mostra Mercato dello Zafferano
Ore 11,00

Giardini M.Magrelli

L’angolo del gusto
Show Cooking
di solidarietà
dei Maestri Gelatieri dell’Ateneo
del gelato
italiano:
“Gelato
S
how

degustazione di gelato allo Zafferano
,
cachi e
castagna
con cialda di roveja e cicerchia
(degustazione gratuita).
Ore 15,00

Tensostruttura Porta Orientale
Convegno “ Sport Natura e Benessere a misura…. di Zafferano!”
a cura dell’
Assoc.ne Produttori di Zafferano di Cascia.
Ore 1
6,30

Giardini M.Magrelli

L’angolo del gusto
Show Cooking di solidarietà dei Maestri Gelatieri dell’Ateneo del gelato
italiano:
“Gelato Show

degustazione di gelato allo Zafferano,
cachi e
castagna
con cialda di roveja e cicerchia
(degustazione a ticket)
.
Ore 17,30
Show Cooking “L’Arte del cucinare Tartufo e Zafferano”
a
cura dell’Università dei Sapori di Perugia
(degustazione a ticket)
Mercoledi 1° novembre
Dalle ore 9,30

Country
House loc. Padule:
1°Trofeo ricerca tartufi sportiva
(
consultare locandina specifica
)
.
Ore 9,00

Centro storico : apertura della Mostra Mercato dello Zafferano
Ore
9,30
Piazzale Dante: partenza pulmini per
visit
a guidata
ai campi di
Zafferano
(gratuita
su prenotazione presso Ufficio Servizio Turistico)
Ore 11,00 Saluto
itinerante
del
Gruppo Pescatori del Borgo marinaro
di
Porto S
ant’
Elpidio
Ore 11,30

Giardini M.Magrelli

L’angolo del gusto
Show Cooking”Il Cioccolato di Norma
allo Zafferano Purissimo di
Cascia

a cura dell’Azienda “Antica Norba” (degustazione gratuita)
Ore 1
6
,
3
0

Giardini M.Magrelli

L’angolo del gusto
Show Cooking

L’Arte del cucinare Pesce e Zafferano”
a cura del Comune e dei ristoratori di Porto
Sant’Elpidio
( degustazione a
ticket).
E…..”
Dulcis in fundo
”:
Il Cioccolato di Norma
allo Zafferano Purissimo di
Cascia”
a cura dell’Azienda “Antica Norba” (degustazione gratuita)
Ore 17,30

P.le San Francesco: “
Tequila e Montepulciano Band in
concerto”
Spettacolo offerto in collaborazione con il Comitato Santesi Madonna
Addolorata 2017
Ore 20,00
C
hiusura della 17° Mostra

Mercato dello Zafferano Purissimo
di Cascia
Eventi collaterali:
Durante la manifestazione saranno presenti le
telecamere
di Sky 828

897
One Tv digitale terrestre
e l’attrice

presentatrice Metis di Meo
Il
Museo di Palazzo Santi
sarà visitabile con
ingresso gratuito.
P.le San Francesco:

Mostra fotografica
: la Valnerina.
”Tra Borghi e Castelli”
a
cura del Servizio Turistico Te
rr
itoriale della Valnerina.

Mostra disegni sullo Zafferano
a cura degli alunni dell
a Scuola Primaria
di Cascia
Viale Santa Rita:
Mostra fotografica in occasione del 20°Anniversario della Beatificazione
di Madre Fasce
a cura del Monastero di S.Rita
Possibilità di
visite di gruppo gratuite
di Cascia da concordare con la sig.ra
Cinzia Carletti
( per info contattare il Servizio Turistico 0743/71147
/71401
)
Il
Moica di Cascia
realizze
rà per l’occasione
artistici fiori di
Zafferano
in
fommy o gomma crepla
;
Crocus galleggianti
che abbelliranno le fontane di P.le San Francesco e dei
Giardini M.Magrelli
.
INFORMAZIONI
Servizio Turistico della Valnerina 0743 71401

71147
www.comune.cascia.pg.it
pagina facebook Comune di Cascia
info@bibliocascia.it
www.zafferanodicascia.com