Programma Zafferano di Cascia 1-4 novembre 2018

Coltivazione dello Zafferano Purissimo di Cascia

nei prossimi giorni verrà pubblicato il programma, non appena disponibile

Programma di massima

1 novembre

Inaugurazione della Mostra Mercato
Un’immagine vale più di mille parole

2 novembre

apertura degli stand dalle 9 alle 19

2 novembre

apertura degli stand dalle 9 alle 19

3 novembre

apertura degli stand dalle 9 alle 19

4 novembre

apertura degli stand dalle 9 alle 19 e chiusura della Mostra Mercato

Una spezia antica

Lo zafferano è una spezia che si ottiene dagli stigmi del fiore del Crocus sativus, conosciuto anche come zafferano vero, una pianta della famiglia delle Iridacee. La pianta di zafferano vero cresce fino a 20–30 cm e dà fino a quattro fiori, ognuno con tre stigmi color cremisi intenso. Gli steli e gli stigmi vengono raccolti e fatti seccare per essere usati principalmente in cucina, come condimento e colorante. Lo zafferano, annoverato tra le spezie più costose del mondo, è originario della Grecia o dell’Asia Minore e fu coltivato per la prima volta in Grecia. Come clone geneticamente monomorfo, si è diffuso lentamente per la maggior parte dell’Eurasia e più tardi è stato portato in aree del Nord Africa, dell’America del Nord e dell’Oceania.

Evento su Facebook

Si hanno dei testi che parlano di questa spezia a Cascia sin dal medioevo.

Cosa ti aspetta a Cascia?

  • manifestazioni folkloristiche
  • degustazioni alimentari
  • escursioni tra i campi dello zafferano
  • menù a tema nei ristoranti
  • eventi per i più piccoli
  • convegni e dibattiti

Contattaci per informazioni su dove dormire!

Ci sono svariate strutture sparse nel territorio, molte a breve distanza da Cascia e tutte in attesa di poter ospitare chi vuole venire nel centro Italia per rilassarsi e gustare l’ospitalità locale, fatta di camere accoglienti e di buon cibo a tavola!

Inviaci un’email a

info@valnerinaonline.it

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LO ZAFFARAME DI CAFCIA

1 – 4 novembre 2018

Se vuoi imparare di più su come sviluppare blocchi aggiuntivi o sei interessato a dare una mano al progetto, vai al repository su GitHub.


Questo sito non rappresenta l’ente / azienda che organizza la Mostra Mercato ma desidera dare le informazioni più aggiornate possibili circa le possibilità offerte dal turismo in Valnerina

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